连续式油炸机

（一）结构与特点

电加热连续式油炸流水线采用电加热方式，热效率达到的利用，节省能源。整机采用不绣钢制造，油炸时间、油炸温度、水温冷却（油水分离型）、脱油（部分型号有）等全部实现自动控制。

（1） 油水分离型（或称油水混合型）：整体结构为油在上面，水在下面，油炸过程中产生的食品废渣随时沉入低部水中，经水过滤浸泡渣中的油又回到油层，每班结束，放掉该机下面的水，同时水中的废渣也同时被排出，实现了油中没有炭化物，油不会变黑，使用周期长，炸制的食品色泽鲜艳，口感好，产品档次提高。该设备适合炸制各种食品，特别是对油炸过程中掉渣较多的食品，如面食、挂糊食品、海产品等。

（2） 纯油过滤型：纯油过滤型为全油炸制，除渣是采用加接过滤机，或定期排油沉淀、更换炸油的形式，使机内无黑渣漂浮，以保证食品色泽鲜艳可口、美观。

大洋牌油炸机生产厂家介绍： 山东大洋食品机械有限公司经过近20年的打拼和努力已经得到了全国各地乃至国外很多客户的信任和赞许，目前在国内食品机械行业的领域已经独占鳌头，所生产的设备除油炸机外同时还有：大蒜分瓣机、大蒜脱皮机，毛刷清洗机、鲜鱼除鳞机、鸡爪脱皮机、蔬菜（食品）脱水机、离心脱油机、油炸食品成套设备；油炸流水线，果蔬加工成套设备；食品；蔬菜；药材烘干设备，休闲食品加工，肉食加工，炊事机械 油炸薯片、薯条加工设备，果蔬清洗（脱皮）切割加工设备，大蒜加工设备，生姜、腌姜（清洗、脱皮、切片、切丝）加工设备，蔬菜、食品漂烫（杀青、巴氏杀菌）设备、风干脱水流水线设备，鸡爪脱皮加工设备，油炸花生米（蚕豆、青豆）加工设备，油炸流水线，休闲食品加工设备，水产品加工设备肉食加工设备等五十多个品种 ，设备远销国内外，在食品机械行业影响力深远。